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【2024夏】お料理パンフレットはこちらからもご覧いただけます（PDFファイル）お料理パンフレット
※2024年6月1日～2024年9月31日のご法事をご検討の方
＊季節の特別コース＊
＜穴子づくし会席 2024夏＞6,000円（税込6,600円）
6月～8月限定メニュー
| 前菜 | 穴子新挽き揚げ 穴子ざく |
|---|---|
| 凌ぎ | 穴子すし |
| 焼肴 | 穴子白焼き 穴子けんちん焼き 赤海老ソテー |
| 煮物 | 穴子冬瓜饅頭 海老・銀あん |
| 揚げ物 | 天婦羅 穴子・穴子アスパラ巻き・野菜 |
| 食事 清汁 | 穴子御飯 清まし仕立て・穴子白焼き |
| 水菓子 | あんみつジュレ カットフルーツ |
＜和食会席料理 2024夏＞8,000円（税込8,800円）
素材を重視した会席料理です。
| 前菜 | あおり烏賊真砂和え 蝦蛄・黄味酢 夏野菜の香味たれ掛け |
|---|---|
| 造り 焼肴 | 造り 又は 焼肴 よりお選びいただけます |
| 揚げ物 | 天婦羅 大正海老・鱧 二見茄子・野菜 |
| 温物 | 和牛ロースステーキ 温野菜・和風ソース |
| 食事 | 江戸前すし 本鮪中とろ・本鮪赤身 国産雲丹軍艦巻き 穴子・つぶ貝・甘海老 |
| 吸い物 | 清まし仕立て |
| 水菓子 | 静岡メロン カットフルーツ |
＜和食会席料理 2024夏＞7,000円（税込7,700円）
素材を重視した会席料理です。
| 前菜 | 鮎焼き浸し サーモン砧巻き・黄味酢 天豆新挽き揚げ |
|---|---|
| 造り 焼肴 | 造り 又は 焼肴 よりお選びいただけます。 |
| 揚げ物 | 天婦羅 大正海老・穴子 野菜 |
| 温物 | 和牛ももローストビーフ 温野菜・フォンドヴォーソース |
| 食事 | 江戸前すし 本鮪中とろ・嶋鯵 鯛・帆立・本ずわい蟹 |
| 吸い物 | 清まし仕立て |
| 水菓子 | あんみつジュレ カットフルーツ |
＜和食会席料理 2024夏＞6,100円（税込6,710円）
素材を重視した会席料理です。
| 前菜 | 湯葉玉子豆腐・美味出汁 焼き茄子胡麻クリーム掛け 北海蛸・黄味酢 |
|---|---|
| 造り 焼肴 | 造り 又は 焼肴 よりお選びいただけます。 |
| 揚げ物 | 天婦羅 赤海老・野菜 |
| 温物 | 国産牛肩ロース蒸ししゃぶ （交雑種） 胡麻たれ・卸しぽん酢 |
| 食事 | 江戸前すし 本鮪赤身・勘八・赤海老 いくら軍艦巻き・つぶ貝 |
| 吸い物 | 清まし仕立て |
| 水菓子 | マンゴープリン カットフルーツ |
＜和食会席料理 2024夏＞5,300円（税込5,830円）
素材を重視した会席料理です。
| 前菜 | 湯葉玉子豆腐・美味出汁 小肌甘酢漬け |
|---|---|
| 造り 焼肴 | 造り 又は 焼肴 よりお選びいただけます。 |
| 揚げ物 | 天婦羅 赤海老・鮎・野菜 |
| 温物 | 国産牛ローストビーフ （ホルスタイン種） 温野菜・フォンドヴォーソース |
| 食事 | 江戸前すし 本鮪赤身・勘八 烏賊・サーモン・赤海老 |
| 吸い物 | 清まし仕立て |
| 水菓子 | スフレチーズケーキ カットフルーツ |
＜和食会席料理 2024夏＞4,500円（税込4,950円）
素材を重視した会席料理です。
| 前菜 | 鰯・海老・加減酢 焼き茄子胡麻クリーム掛け |
|---|---|
| 造り 焼肴 | 造り 又は 焼肴 よりお選びいただけます。 |
| 揚げ物 | 天婦羅 海老・鱚・野菜 |
| 温物 | 国産牛ローストビーフ （ホルスタイン種） 温野菜 |
| 食事 | 江戸前すし 鮪・勘八・烏賊・赤海老 鉄火巻き |
| 吸い物 | 清まし仕立て |
| 水菓子 | パンナコッタカットフルーツ添え マンゴーソース |
＜和食会席弁当 2024夏＞5,500円（税込6,050円）
| 前菜 | 湯葉玉子豆腐・美味出汁 小肌甘酢漬け |
|---|---|
| 造り | 鮪・勘八・甘海老 芽物色々 |
| 焼肴 | 鰈照り焼き・烏賊磯辺焼き |
| 煮物 | 海老高野・焼目湯葉 鰊昆布巻き・焼き茄子 小松菜・人参 |
| 温物 | 牛肉すき焼き風煮物 |
| 揚げ物 | 天婦羅 海老・野菜 |
| 食事 止椀 香の物 | 鮪佃煮御飯 赤出汁 3点盛り |
| 水菓子 | スフレチーズケーキ カットフルーツ |
＜和食会席弁当 2024夏＞4,500円（税込4,950円）
| 先付 | 鰯・海老・加減酢 |
|---|---|
| 造り | 鮪・鯛・赤海老 芽物色々 |
| 焼肴 | 鰈照り焼き |
| 煮物 | 海老高野・焼目湯葉 鰊昆布巻き・焼き茄子 小松菜 |
| 温物 | 鶏手羽先オランダ煮 |
| 揚げ物 | 天婦羅 海老・烏賊・野菜 |
| 食事 止椀 香の物 | 若布佃煮御飯 赤出汁 3点盛り |
| 水菓子 | パンナコッタ・カットフルーツ添え マンゴーソース |
